La raccolta delle olive viene eseguita in gran parte a mano per evitare stress alla pianta e al frutto stesso. La frangitura avviene esclusivamente entro le 6-8 ore dalla raccolta ed è eseguita a freddo mediante procedimenti meccanici. Grazie a que...
Salsa al lampone Una vera chicca da provare. Ideale con carni, formaggi, selvaggina e patate.
Mandorle di Sicilia dolci in Guscio tenero, 1 kg Raccolto Agosto 2022, coltivate naturalmente, qualità tuono. Sicilian Almonds with Shell, 1 Kg 2022 production traditionally and naturally grown Le Mandorle contengono vitamine, minerali, protein...
Melanzane prodotte secondo un antica usanza delle nonne campane. Tagliate a fette e messe in un vasetto con olio, aglio e peperoncino.
Salame tipicamente napoletano fatto con carni di maialio nero casertano. Ottimo per aperitivi ed antipasti. Il salame napoli lo si può preparare anche sott'olio con aggiunta di peperoncino e lasciandolo stare per un mesetto.
Destinazione d’uso: Mercati, Alimentari, negozi, catering. Bilancia elettronica compatta Struttura in ABS e piatto in acciaio inox rimovibile per facilitarne la pulizia. Impermeabile Display a LCD a 3 Livelli. (uso interno non omologata)...
Confettura ad alto contenuto di frutta. Senza pectina, senza glutine. Confezione da 220g o 410g
L’Aglianico del Taburno DOCG VITAE è ottenuto con un antico e tradizionale sistema di vinificazione. L’affinamento in legno di barrique di castagno nuova lo eleva ad una complessità e intensità unica. Sprigiona sentori di frutta rossa e secca, erbe b...
Semi Pomodoro "Perone di Polignano" Pomodoro "Perone di Polignano" Fabio Pellegrini a condiviso con me i semi di questo bellissimo pomodoro, a cui semi li ha recuperato dal territorio di Polignano a Mare. La pianta cespugliosa produce pomodori cil...
Bacò Maturazione: Nord I decade di settembre, Sud III decade di agosto Buccia: Blu scuro-nera Dimensioni: Acino piccolo, grappolo medio dalla forma cilindrica Polpa: Molle. Resistente alle malattie Conservazione: Media Note: Varietà d...