Scialatiello Artigianale Del Matese
La nostra pasta è il frutto dell'unione di semola di grano duro 100% italiano con l'acqua proveniente dal vulcano spento di Roccamonfina. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione
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I prodotti Del Contadino in Campania
78 risultati:
Papaccella Grigliata
La papaccella napoletana è un particolare tipo di peperone corto e polputo, di sapore dolce, che può essere usato fresco fritto in padella in accompagnamento a piatti di carne di maiale, o conservato in salamoia o sotto aceto. In Campania per la vig...
Kit Pesa Silos, Serbatoi, Tramogge
Questi sistemi di pesatura possono essere impegnati in molti settori industriali in quanto controllano il deposito del materiale sfuso all'interno di silos – serbatoi – tramogge. Il kit di pesatura, installato sotto ai “contenitori viene collegato a...
Falanghina Dop Sannio
FALANGHINA DEL SANNIO DOP DENOMINAZIONE Falanghina del Sannio DOP Gradazione: 12,5% VITIGNO Falanghina del Sannio 100% VIGNETO E TERRENO Posto ad un'altitudine media di 350 m s.l.m,il sistema di allevamento è la spalliera con potatura a guyot con una...
Mozzarella Di Bufala Campana Dop Affumicata
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata lavorata a mano da latte fresco di bufala a km zero e affumicata con paglia di grano. Prodotta artigianalmente lo stesso giorno in cui viene spedita. Un prodotto 100% italiano, dalle caratteristiche unich...
Ciliegine Di Bufala
Una sfiziosità delle eccellenze campane. Ciliegine di mozzarella di bufala, adatte sopratutto per aperitivi o antipasti in noti lounge e ristoranti della Campania. Sono molto buone anche passate nell'uovo, impanate e poi fritte, gustando la loro ca...
Burrata Di Bufala Campana
Fagottino di mozzarella(sempre di bufala) con all'interno un mix di pezzi di mozzarella, panna e ricotta. Una vera bomba di delizia.
Melanzane Napoli
Melanzane napoli coltivate personalmente per info contattare Giuseppe 3334751558 o Crescenzo 3510908291
Farina Di Grano Duro Tipo 2 Senator Cappelli (5kg)
Le farine ottenute dalla tecnica di macinazione a pietra conservano il germe del grano, gli antiossidanti e tutte le sostanze del chicco. La molitura a pietra e il metodo più naturale per trasformare il grano in farina perchè mantiene intatte le pro...
Olio Extravergine Di Oliva Bio Del Matese
La raccolta delle olive viene eseguita in gran parte a mano per evitare stress alla pianta e al frutto stesso. La frangitura avviene esclusivamente entro le 6-8 ore dalla raccolta ed è eseguita a freddo mediante procedimenti meccanici. Grazie a que...
Pesa A Ponte Modulare A Filo Pavimento
La pesa a ponte modulare viene costruita a MODULI; ogni modulo viene assemblato con travi IPE le quali vengono poi saldate alle lamiere di copertura bugnata. In “testa” e in “coda” al modulo viene saldato un profilo PIATTO avente una lunghezza di 3...