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in Campania
Il babà al rum non solo rappresenta uno dei dolci simbolo della pasticceria napoletana ma è considerato anche un vero e proprio dolce da passeggio, alla stregua della sfogliatella riccia o frolla. Com'è possibile? Molto semplicemente! In giro per il...
La papaccella napoletana è un particolare tipo di peperone corto e polputo, di sapore dolce, che può essere usato fresco fritto in padella in accompagnamento a piatti di carne di maiale, o conservato in salamoia o sotto aceto. In Campania per la vig...
Salame tipicamente napoletano fatto con carni di maialio nero casertano. Ottimo per aperitivi ed antipasti. Il salame napoli lo si può preparare anche sott'olio con aggiunta di peperoncino e lasciandolo stare per un mesetto.
Vino bianco giallo paglierino intenso e molto luminoso, al naso è caratterizzato da piacevoli sensazioni di mela golden, pesca bianca e note leggermente agrumate che precedono dei profumi floreali e dei lievi sentori di pietra focaia. In bocca il sor...
I pomodori il prezzo é a quintali. Per le bottiglie di salsa già pronte ,sono disponibili quelle da 750 ml ,quelle da 1 litro sono su richiesta, il prezzo di quelle standard da 750ml é di 2€ a bottiglia mentre quelle da 1litro il prezzo é di 2,50€...
La raccolta delle olive viene eseguita in gran parte a mano per evitare stress alla pianta e al frutto stesso. La frangitura avviene esclusivamente entro le 6-8 ore dalla raccolta ed è eseguita a freddo mediante procedimenti meccanici. Grazie a que...
Birra artigianale di frumento con segale e agrumi della Costiera Amalfitana, con un intenso profumo di limone e dal gusto fruttato e rinfrescante. Rifermentata e affinata in bottiglia. Non pastorizzata, non filtrata, forma sedimento naturale. Ordina...
Importato nel regno delle Due Sicilie, il babà diventa immediatamente popolarissimo tanto a corte quanto tra le classi popolari e, soprattutto, assume la classica forma a fungo con la quale è diventato famoso nel modo come dolce tipico della pasticce...
L'olio extravergine di oliva DOP Colline Salernitane presenta, al consumo, un bel colore che va dal verde al giallo paglierino più o meno intenso; è limpido, a volte velato. All'olfatto mostra un deciso ed ampio sentore di fruttato di oliva pulita, c...
Le nostre prugne ovviamente vengono raccolte solo esclusivamente 2 ore prima della spedizione , quindi arriveranno a casa freschissime .
Dalla vera pasta di Gragnano ecco lo scialatiello al Limone. Ottimo per chi ama un po il sapore forte.
L’Aglianico del Taburno DOCG VITAE è ottenuto con un antico e tradizionale sistema di vinificazione. L’affinamento in legno di barrique di castagno nuova lo eleva ad una complessità e intensità unica. Sprigiona sentori di frutta rossa e secca, erbe b...