Prodotti
in Campania
. La molitura a pietra e il metodo più naturale per trasformare il grano in farina perchè mantiene intatte le proprietà del grano ed i suoi nutrienti, elementi che si notano nei prodotti finiti evidenziando gusti e sapori unici.
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata lavorata a mano da latte fresco di bufala a km zero e affumicata con paglia di grano. Prodotta artigianalmente lo stesso giorno in cui viene spedita. Un prodotto 100% italiano, dalle caratteristiche unich...
LACRYMA CHRISTI BIANCO Colore: giallo paglierino più o meno carico, con riflessi dorati; Profumo: gradevolmente vinoso, di un profumo intenso che ricorda le ginestre vesuviane con un trionfo di tonalità fruttate che vanno dalla mela cotogna, molto...
Mozzarella di Bufala Campana DOP lavorata a mano da latte fresco di bufala a km zero. Un prodotto 100% italiano, dalle caratteristiche uniche. Prodotta artigianalmente lo stesso giorno in cui viene spedita. Ordinalo qui: Per i più...
Prodotto altamente mangiato in Campania. Un tipo di mozzarella intrecciato, dando una vita ad una treccia di bufala dal sapore buonissimo. Anch'eesa si presta a molti piatti, sia freddi che caldi.
Non ha bisogno di presentazioni, è il dolce più mangiato in Campania sia a Pasqua che a Natale. Composta da frolla e ripiena di grano e ricotta. Più riposa e più è buona! Durante il periodo pasquale, in particolare il giovedì Santo, nelle cucine pa...
Melanzane fatte secondo un'antica usanza delle nonne campane. Dopo averle tagliate a filetti e lasciate in salamoia, si mettono in un vasetto e condite con olio agio e peperoncino.
La nostra pasta è il frutto dell'unione di semola di grano duro 100% italiano con l'acqua proveniente dal vulcano spento di Roccamonfina. Trafilata in bronzo, lenta essiccazione
Datterini gialli coltivati personalmente per info contattare Giuseppe 3334751558 o Crescenzo 3510908291
La coltivazione dei limoni avviene sotto coperture in pali di castagno di altezza non inferiore ai 3 metri o sotto ombreggiature vegetali. La raccolta viene effettuata a mano e impedendo il contatto dei frutti con il terreno. La selezione comprende s...