Farina di grano duro Tipo 2 Senator Cappelli (5Kg)

Farina di grano duro Tipo 2 Senator Cappelli (5Kg)

Le farine ottenute dalla tecnica di macinazione a pietra conservano il germe del grano, gli antiossidanti e tutte le sostanze del chicco.
La molitura a pietra e il metodo più naturale per trasformare il grano in farina perchè mantiene intatte le proprietà del grano ed i suoi nutrienti, elementi che si notano nei prodotti finiti evidenziando gusti e sapori unici.