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I prodotti Del Contadino in Campania
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Salame Napoli
Salame tipicamente napoletano fatto con carni di maialio nero casertano. Ottimo per aperitivi ed antipasti. Il salame napoli lo si può preparare anche sott'olio con aggiunta di peperoncino e lasciandolo stare per un mesetto.
Formaggio Di Bufala In Crosta Fiorita
Formaggio molle di Bufala in Crosta Fiorita dal cuore morbido ricoperto da una sottile crosta bianca edibile. Dopo la stagionatura, che varia tra i 25 e i 35 giorni, il formaggio anziché indurire diventa cremoso! Prodotto artigianalmente da latte di...
Taralli Veri Di Valle Agricola Del Matese
Tarallo prima bollito in acqua poi cotto al forno. Preparato secondo antica ricetta partendo da un lievito madre, con l’aggiunta di olio extravergine di oliva, vino bianco sale e farina e il nostro finocchietto selvatico che nasce spontaneo sulle nost...
Pomodorino Del Piennolo Del Vesuvio Dop (2kg)
Il Pomodorino del Vesuvio viene apprezzato sul mercato sia allo stato fresco, venduto appena raccolto sui mercati locali, che nella tipica forma conservata in appesa -"al piennolo"-, oppure anche come conserva in vetro, secondo un'antica ricetta fami...